昨年の秋に収穫したじゃがいもを、雪の下の”むろ”で越冬させました。貯蔵することででんぷんが糖化し、驚くほど甘くなっています。今年は5品種「だんしゃく（約1700g）、きたあかり（約830g）、インカのめざめ（約830g）、ノーザンルビー（約830g）、シャドークイーン（約830g）」の食べ比べセット5㎏です。
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